割捆机是一种专门用于收割和捆绑农作物的农业机械设备，广泛应用于玉米、小麦、水稻等农作物的收割。使用割捆机割玉米杆的过程相对简单，只需按照以下步骤操作即可：

1. 准备工作：确保割捆机的各部件完好无损，特别是刀片、链条等关键部位。然后，根据玉米杆的高度和密度，调整割捆机的切割高度和输送速度。后，将割捆机放置在合适的位置，以便进行收割作业。

2. 启动割捆机：打开割捆机的电源开关，检查仪表盘上的指示灯是否正常亮起。如果一切正常，可以开始启动割捆机。通常情况下，割捆机有两种启动方式：一种是直接按下启动按钮；另一种是通过脚踏板启动。

3. 收割玉米杆：将割捆机的割刀对准玉米杆，缓慢地向前推进。在推进过程中，注意观察割刀与玉米杆的接触情况，确保割刀能够顺利地切割玉米杆。要控制好割捆机的前进速度，避免过快或过慢导致玉米杆被割断或堆积。

4. 捆绑玉米杆：当割捆机将玉米杆切割后，会自动将玉米杆输送到捆绑装置中。此时，需要将捆绑装置调整到合适的位置，以便将玉米杆捆绑成一捆。在捆绑过程中，要注意观察捆绑装置的工作状态，确保玉米杆能够被牢固地捆绑在一起。

5. 收集玉米杆：当一捆玉米杆捆绑完成后，割捆机会自动将其抛到地面上。此时，需要将收集好的玉米杆堆放在合适的地方，以便后续处理。

6. 清理工作：收割作业完成后，要及时清理割捆机上的杂物和残留物，以免影响下次使用。要对割捆机进行定期的保养和维护，确保其正常工作。

关于割捆机如何割玉米杆的视频教程，您可以在网络上搜索相关视频进行学习。例如，在中国的一些主流视频网站上，如优酷、腾讯视频、爱奇艺等，都可以找到相关的教学视频。您还可以关注一些农业机械专业的论坛和微信公众号，获取更多关于割捆机的使用技巧和注意事项。