辣椒的种植时间和收获时间

辣椒的种植时间取决于种植地的气候条件。因为辣椒有喜热的习，春季和初夏的佳播种期是3-7月。一般适当早播会促进辣椒生长更充分，有利于辣椒更多的作物。

辣椒一般需要种植2-3个月左右才能收获。南方辣椒从6月到7月收获，可以持续到11月。北方辣椒通常在农历九月十月成熟。北方种植一般从8月底到10月中旬结束，但如果种在大棚里，一年四季都可以种植。

好在肥沃排水良好的地里种植辣椒。播种前将土壤深挖，深度20-30cm，在阳光下暴晒3天左右。然后，施腐熟的农家肥，播种前浇水将土壤浸泡。

辣椒种子小，可以直接播种，不需要催芽。它们被3厘米厚的土壤覆盖着。如果温度低，可以给它们盖上一层薄膜。大约一周后，种子就会发芽。当幼苗长出68对真叶时，即可移栽养护。

辣椒生长期要经常浇水，保持土壤湿润，同时要定期施根肥。在旺盛生长期，可每半个月施一次低浓度尿素肥料。夏季要注意遮光防晒，否则会影响辣椒的产量和品质。

辣椒这种作物,一年可以收获几次

辣椒这种作物，根据花果期的时间长短，收获的次数也不同。一般来说，在花果期内，辣椒可以连续收获很多次，只要长出来的辣椒变红之后就可以采摘了。辣椒的花果期从朵花的花蕾期到朵花的坐果期，一般为10～15天。结果期是从次坐果到辣椒不再长出果实，也预示着收获结束。这一时期持续时间较长，一般约50~120天。结果期以生长果实为主，这段时期内需大量水肥。因此，要加强水肥管理，创造良好的栽培条件，促进植株、果实的繁茂，以达到丰收的目的。

那么，如何管理辣椒的收获才能获得更好的丰收呢？

我们不应该因为辣椒的价格而收获，而应该根据辣椒生长的实际情况。在辣椒干燥方面，我们会发现太阳农场的干辣椒明显分为暗红色和浅红色，它们看起来一样，但成熟度完全不同。 晚收不仅可以使辣椒更加成熟，而且可以提高辣椒种子的饱满度，提高辣椒的产量和品质。

如今，食品对食品原料的要求越来越高，对辣椒原料也提出了新的要求。辣椒的湿润和装袋将大大降低辣椒的质量，干燥方法可以避免这种情况，并节省保护辣椒完好过程中的人力和物力。采摘辣椒时，将辣椒直接烘干，使辣椒失水，并且不要有结石等杂质。

采摘辣椒时一定要注意，辣椒可以根据品种、颜色、脱帽、干燥程度分等级，不同的等级的辣椒质量不同价格也自然不同，采摘时尽量分好类，方便直接上市销售。

辣椒收获机的研究现状及前景。

技术也相对成熟。这期间也出现了摘锭式采摘装置，是先将辣椒茎秆从根部割断，然后运送到机器后部的摘果器式分离装置或滚筒分离装置进行分离。清选装置则大多为气流式与辊子式的复合形式、气流式与滚筒式的复合形式。辣椒收获中涉及到的关键机构便是辣椒果实与茎秆的分离机构，国外辣椒收获机的分离机构主要有以下几种：(1)螺旋杆式分离机构。当辣椒收获机械沿着辣椒垄行前进工作时，辣椒茎秆进入采摘装置，转动的螺旋杆对辣椒茎秧进行持续敲打，螺旋杆将果实从茎秆上打落，实现果实与茎秆的分离。(2)梳齿式分离机构。这是一种强制分离机构，当机器前进时，梳齿插入辣椒秧茎，强制地把果实从果柄上捋下，实现果实与茎秆的分离。它只是把果实分离下来，根茎仍生长在地里。(3)滚筒式分离机构。切割后带果实的茎秆被送倾斜滚筒式分离装置，滚筒在回转过程中对辣椒茎秧进行多次起落摔打，使果实脱落，实现果茎分离。2国内辣椒收获机的研究现状我国的辣椒作物的收获还基本上处在人工或半机械化采收的时期，机械化收获发展严重滞后。目前，国内只有少数农户进行了自发研制。如河南省唐河县源潭镇刘庄村村民丁山峰研制的辣椒机和河南省社旗县社旗镇居民代桂武研制的三樱椒采摘机，这两种机型均是在辣椒成熟收割后，由人工喂料进行场上采摘；省襄汾县赵康镇北村村民薛岳强研制了一种田间作业的辣椒收割机，该机型以二冲程发动机为动力，结构比较简单，可以进行辣椒田间收割。以上这些机型不适合大面积种植规模作业。新疆兵团农二师二十一团职工对线辣椒采摘装置进行了试验研究，但未见对包括采摘和椒叶分离的作业机研究的报道。新疆机械研究院科研人员近研制成功自走式不对行辣椒收获机，其整机原理、结构及工作方式在我国尚属首例，机具一次作业即可完成采摘、输送、集箱、装车，机具的适应和工作效率较高，可满足不同种植农艺的收获要求。但是该辣椒收获机没有清选装置。目前石河子大学机电学院的辣椒收获机可集辣椒采摘、除杂清选为一体。

盐城市新明悦机械制造有限公司（盐城市明悦机械厂）生产割晒机、割捆机及与拖拉机配套的系列割台。由于该机有体积小、重量轻，机动性能灵活、操作简单方便省力、割茬低等优点。广泛适用于平原、丘陵、坡地、窄小、田间地块的作业。“明悦”牌4G、4GK系列产品不仅在国内市场口碑优良，产品更是远销非洲、东南亚等发展中 。公司始终致力于“把农民从手工劳动中解放出来”为企业愿景，秉承“品质打造品牌，创新成就未来”的经营理念，以“不断提高产品质量，提高客户满意度”为方针，竭诚欢迎国内外客户莅临指导、互利互惠、合作共赢，共创美好未来。