燕麦片到底是什么做成的呢

1、清理：燕麦的清理过程与小麦相似，一般根据颗粒大小和比重的差异，经过多道清理，方能获得干净的燕麦。通常使用的设备有初清机、振动筛、去皮机、除铁器、回转筛、比重筛等。

2、碾皮增白：从保健角度来看，燕麦麸皮是燕麦的精华，因为大量的可溶纤维和脂肪在麸皮层，因此，碾皮的目的是为了增白和除尘。燕麦的去皮只需要轻轻摩擦去除麦毛和表皮即可，不能像大米碾皮一样除皮过多。

3、清洗甩干：去皮后要清洗干净，然后离心甩干。

4、灭酶热处理：燕麦中含有多种酶类，尤其是脂肪氧化酶，若不进行灭酶处理，燕麦中的脂肪就会在加工中被促氧化，影响产量质量和货架期。

加热处理即可灭酶，又能使燕麦淀粉糊化和增加烘烤香味。一般可用红外线或远红外加热设备。加热处理后的燕麦必须及时进入下道工序加工或及时强制冷却。防止燕麦中的油脂过热氧化。

5、切粒：燕麦片有整粒压片和切粒压片。切粒是通过转筒切粒机将燕麦切成1/2~1/3大小的颗粒，切粒压片的燕麦片型整齐一致，并容易压成薄片而不成粉末。

6、汽蒸：其目的有三：一是使燕麦进一步灭酶和灭菌；二是使淀粉充分糊化达到即食或速煮的要求；三是使燕麦调润变软，易于压片。蒸煮设备好用能翻转的蒸煮机。

7、压片：蒸煮调润后的燕麦，通过双辊压片机压成薄片，片厚控制在0.5毫米左右，厚了煮食时间长，太薄产品易碎。压片机辊子直径大些较好一般要大小200毫米。

8、干燥、冷却：经压片后的燕麦需要干燥将水分降到10%以下，以利于保存。燕麦片较薄，接触面积大，干燥时稍加热风，甚只鼓冷风就可达到干燥的目的。干燥设备好选用流化床干燥机。干燥之后，冷却到常温。

9、包装：一般采用气密较好的材料，如镀铝薄膜，聚丙烯袋，聚脂袋。另外燕麦片是一种速食食品，卫生要求高，后段众蒸煮开始尽量做到系统内无菌化生产。

燕麦是一种古老的农作物，早在2000多年以前已经有文字记载。燕麦属于八大粮食作物之一的禾谷类作物。

燕麦属禾本科、燕麦族、燕麦属，是 各地广泛栽培种植的一种重要粮食兼饲草、饲料作物。具有抗旱、耐冷、耐瘠薄等优良状和很高的及保健价值，主要栽培种分为有稃和裸粒两大类型。

各国以有稃型为主，其中主要的是普通栽培燕麦，又称饲用燕麦（A. sativa），而我国是裸燕麦（A. nuda）的起源中心，裸燕麦产量约占燕麦总产量的90%以上。我国东北、华北、西北、西南及、广西和华中等省区多为栽培。

燕麦不但具有很高的价值，而且具有一定的医疗作用。燕麦中的蛋白质、脂肪、赖氨酸含量和热量均比较高；还富含亚油酸，长期食用，可降低胆固醇在心血管中的积累，对于防止老年高血压、糖尿病、高血脂等大有裨益。而且燕麦具有防癌、治疗便秘等医疗作用。

燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”，外层的大量物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷，没有经过除去外层部分的处理，所以它无需声明“全麦”与否。

而且，纯燕麦片的价值远高于全麦面粉。一定要注意，产品中燕麦片的比例越高，则产品的价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分，则价值会打折扣。

小麦草的功效和作用

本篇给大家谈谈小麦草的功效和作用，以及小麦草的功效与作用及食用方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了本站喔。

本文目录一览：1、喝小麦草榨汁对身体有什么好处？2、小麦草可以抗癌吗3、小麦草的功效4、大麦草和小麦草的功效与作用是什么？5、小麦苗的功效与作用6、小麦草的功效和用法喝小麦草榨汁对身体有什么好处？1、本草纲目记载小麦草“麦苗，气味辛、寒、无毒。

主治消酒毒、暴热、酒疽、目黄捣烂绞汁日饮之，解渴，退胸隔热，利小肠，佐韭食，甚益颜色。

”可见古人已发现小麦草汁是消炎退热、健胃消食、疏利肠胃等功效的药物和补品。

2、现代医学证实，小麦草含有丰富的叶绿素、维生素A、维生素C、维生素E及维生素B族，和矿物质钙、镁、磷、铁、硒，以及超抗氧化剂SOD、纤维和有益酵素。

3、小麦嫩叶中含有高量的维生素和植物荷尔蒙，老一点的叶子则矿物质较多。

同时小麦草能供给直接与经济的蛋白质。

小麦嫩叶中则含有色氨酸，可以治疗身材短小。

4、另外，在医生对小麦草的研究中，也发现了能逆转肿瘤生长的cisic酸。

小麦草是所知能获取大量cisic酸的方法。

小麦草可以抗癌吗小麦草可以抗癌吗

小麦草可以抗癌吗，小麦草是小麦的种子经过泥土的发酵长出的幼苗,而现代人为了预防一些疾病也开始了养生。

那么小麦草可以用来抗癌吗，如果你也想知道小麦草可不可以抗癌，就往下看看吧！

小麦草富含维生素，特别是维生素A、维生素C和维生素E。

由于是天然的维生素，所以比起人工合成的维生素，不仅副作用小，而且极易吸收。

小麦草还是矿物质的宝库，矿物质是嫩叶所具有生命力的根源，也是所有生命体的核心。

小麦草中含有钙、铁、锰、磷、钠、钴和锌等矿物质，其中尤其重要的是钾离子。

小麦草能够改善便秘和消化不良，由于钾的含量充分而促进肠管蠕动。

小麦草中矿物质的碱程度高，磷酸的吸收量较少，因而小麦草对于预防蛀牙，改善酸体质，消除疲劳，皆有良好的功效。

酵素是体内化学反应的媒介，任何素在初溶解于细胞内的液体而成为离子时，必须靠酵素的作用。

小麦草还含有一种具有锌、铜等特殊离子的SOD酵素，含量高达0.1％。

SOD对于关节炎、细胞间组织炎的胶原病、鼻炎、肋膜炎等炎症都具有特异的疗效。

1、本草纲目记载小麦草“麦苗，气味辛、寒、无毒。

主治消酒毒、暴热、酒疽、目黄捣烂绞汁日饮之，解渴，退胸隔热，利小肠，佐韭食，甚益颜色。

”可见古人已发现小麦草汁是消炎退热、健胃消食、疏利肠胃等功效的药物和补品。

2、现代医学证实，小麦草含有丰富的叶绿素、维生素A、维生素C、维生素E及维生素B族，和矿物质钙、镁、磷、铁、硒，以及超抗氧化剂SOD、纤维和有益酵素。

3、小麦嫩叶中含有高量的维生素和植物荷尔蒙，老一点的叶子则矿物质较多。

同时小麦草能供给直接与经济的蛋白质。

小麦嫩叶中则含有色氨酸，可以治疗身材短小。

在日常生活中，小麦草也处处有杀菌、消毒、保护的作用，例如：洗果菜时加少量小麦草汁浸几分钟，可以中和蔬莱水果含有的化学农药；小麦草可以吸收的毒气和恶臭气味，减少、工厂、办公室的空气污染；把小麦草放在电视机和电脑萤幕面前，可以吸收辐射；把小麦草汁滴进香烟滤嘴之内，可以把烟毒滤去不少；把几条小麦草放进自来水里，几分钟之后的氟即会消失；小麦草汁是上好的天然皮肤清洁剂，用法是把它倒入温水浴缸中，泡十五～二十分钟，然后用冷水清洗，这样皮肤会变得更柔软洁白。

另一方面，小麦草汁作为身体的清洁剂并作为身体除臭剂；小剂量添加小麦草汁到膳食中可以组织蛀牙；小麦草汁含在口中5分钟可以降低牙痛，它可以降低齿龈的毒素；用小麦草汁漱口可以治疗喉咙痛；饮用小麦草汁可以治疗皮肤病，如湿疹和癣；小麦草汁还可以使头发保持乌黑。

每天饮用1杯，严重者可于晚上睡前或白天用餐时加服（根据自身的实际情况调节饮用量），长期坚持定会收到非常好的效果，因为麦苗汁是从根本上慢慢改变肠道环境。

每日3餐前饮用1~2杯麦苗汁，同时多喝些水，产品中的食物纤维膨胀会产生一定的饱腹感，对于随后所吃食物中的糖分和油脂有一定的阻止吸收的作用，会减少脂肪的合成。

同时配合果蔬汁一起饮用，既可保证，还可以加快身体的新陈代谢。

长期饮用,不易反弹，维持身材更持久。

每天早晨饮一杯麦苗汁，既可补充充足的食物纤维，又可补充夜间睡眠时身体进行自我修复所消耗的各种维生素、矿物质及蛋白质等各种素。

4、患有高血压、糖尿病症状的'中老年人

每日餐前一小时饮用一杯麦苗汁，会有效地抑制餐后血糖值迅速升高的现象，坚持饮用，定会达到令您满意的效果。

将每天喝一杯麦苗汁作为必备的饮食，随时为您排除体内各种有害毒素，预防各种疾病隐患。

用一个1.25升大的(如中号“百事可乐”)空瓶，盛十分之九的凉开水或矿泉水，再用一汤匙小麦草汁兑一“回春水”(小麦泡发酵的水)，掺入瓶内，不盖瓶口，放在装有清水的桶内，不让桶内水进入瓶口内，大约两小时以后，盖上瓶盖，在桶内浸10小时(好晚上准备)。

次日早晨，空腹喝完瓶内的水，一气喝不完，停一会儿再喝，直喝完。

然后仰卧在床上，口里念着：空、空、空，心里产生意念，想象头是空的，上肢是空的，胸、腹、下肢脚都是空的，似乎全身都象浸泡在水里一样，这样在床上大约躺20～30分钟，再起床做气功。

也可在做简易的甩手疗法，不穿、袜，取掉身上的金属物。

双脚分开与肩同宽站着，脚趾象爪一样抓地。

上提，上身全都放松，舌头轻抵上颚，两眼平视，两手下垂放在身旁，手掌心向后，这时两手同时向后慢慢推70度时就放松，手自然摆回来，每推一次，数一下，初练的人可练一百到二百下，然后渐渐增加到一千下。

喝了很多的水，必然小便也多，每次解大小便时必须叩齿(即上下牙齿咬住)，解小便时也可在中途停几下，停时提肛收腹，不可一下解完。

开始一汤匙小麦草汁兑半怀“回春水”，两天以后慢慢增加到四分之一杯小麦草汁兑四分之三怀“回春水”。

每日服三次(早、午、晚各一次)。

有的人服食小麦草汁后会出现轻微腹泻，此乃正常现象。

二、生食疗法是以新鲜蔬菜、芽莱和水果作为食物

新鲜食物的价值含有丰富的酵素，它能帮助分解淀粉、脂肪等。

酵素遇热即失去功效，所以熟食不能完全被身体消化，残渣留在肠里腐烂，长久下来促成各种癌瘤的生长。

但是我们没生食的习惯，可以由熟食逐步过渡到生食。

即是对不能生食的蔬菜，如：花菜、包心莱、藤藤菜(蓊菜、空心菜)、芋头、洋芋、南瓜、冬瓜等，可用蒸、煮和快炒的方法制成熟食。

对一般能生食的蔬菜，如：红、黄瓜、豆芽、芹菜、西红柿、辣椒等，尽量做到生食。

三、癌症患者必须做到以下几点：

1、禁止食用一切肉类(鸡、鸭、鹅、鱼、、牛，羊肉)，油脂(可食少量芝麻油)、白米、白面、白糖、精盐(饮食中必须的盐味以海菜代替或用海盐——医院有专为肾脏病人的盐)、味精、牛奶、海鲜、蘑菇、茶、烟、酒，以及加工制成的食品、罐头等，因为这些东西能令癌细胞迅速繁殖。

同时注意食物的搭配：糙米和玉米粉50％，蔬菜和芽菜30％，豆类和海菜15％，水果随意。

另外，食不过饱，尤其是晚上不能胀肚子上床睡觉，每口饭必须细嚼慢咽。

3、保持乐观愉快的生活态度，坚持练甩手功。

膳食中应吃植物脂肪，如：多吃菜油、芝麻油、油。

2、多吃蔬菜、芽菜、水果及带麸的谷物。

3、少吃薰肉、盐腌或油炸的食物。

例如在谷物的贮藏期中，应该尽量减少黄曲霉素的形成，已发霉的、黄豆、玉米及其产品均不可食用。

谷类有：糙米、玉米粉、小麦、燕麦、麦麸等。

豆类有：黄豆、绿豆、，黑豆、蚕豆、豌豆、红豆、白豆、菜豆等。

蔬菜有：红、白、洋芋、菠菜、芹菜、苋莱、油菜、小、大、韭菜、藕、姜、葱、蒜、南瓜、冬瓜等。

水果有：苹果、梨子、杏子、桃子、枣子、桔子、柚子等。

另外，、板栗、仁、甘薯、青、红辣椒等含钾量均高。

先以水清洗小麦，浸泡10—15小时。

沥干水份后，随即置于一广口瓶中，瓶口罩上清洁纱布或网于暗处，经过两天的催芽（催芽期间仅保持布的湿润即可）。

将一小把小麦草用橡皮筋绑妥，放入冷开水或矿泉约5分钟（可洁净水质）。

将催芽过的小麦种子倒入已洗净的广口瓶中，然后倒入三倍已洁净的水。

用纱布或细网罩住瓶口，放在室温中经过的发酵，即成回春水。

将回春水倒入其他容器中供每日所需，(不用时放冰箱贮存)。

如此可反复行使二次，再将小麦芽丢弃，简单方便。

先以水清洗小麦，浸泡10—15小时。

①在花盆(或纸箱、废抽屉、器皿等一切可装泥土的器皿)里装上泥土，使之保持湿润，将催芽过的小麦一粒粒很整齐地排列在土里，然后轻拍。

每天保持土的湿润，可浇以加花肥的水，或是自制(用挑剩的烂菜叶、老菜叶浸泡几天后制成)的肥水，这样小麦草会长得很好。

(夏天不必这样制肥水，以免生虫又造杀业。

②也可将催芽过的小麦一粒粒很整齐地排列在平坦的器皿里，象发豆芽一样发，上面盖以湿纱布或毛巾，每天保持纱布或毛巾的湿润，六、七天后就可食用。

小麦长到七、八寸长时可剪下压汁喝，草渣可用于浸泡蔬菜、水果，以清洗农药；剩下的草根让其继续生长，共可收割两次。

小麦草的功效小麦草的吃法比较多，有些人选择榨汁，那么小麦草的功效有哪些呢？

小麦草含有维他命，非常是维生素D、维他命C和维生素E。

因为是的维他命，因此相比人造合成的维他命，不但副作用小，并且非常容易消化吸收。

小麦草还是矿物的宝藏，矿物是翠叶子所具备活力的根本原因，也是全部有机体的关键。

小麦草中带有钙、铁、锰、磷、钠、钴和锌等矿物，在其别是在关键的是钙离子。

小麦草可以改进便秘和消化不良，因为钾的成分充足而推动肠道肠蠕动。

小麦草中矿物的偏碱水平高，硫酸铵的摄取量较少，因此小麦草针对防止蛀牙，改进酸体质，缓解疲劳，皆有优良的作用。

大麦草和小麦草的功效与作用是什么？如果是对于便秘的患者，则可以经常使用大麦草，因为大麦草的主要功效就是治疗便秘。

而小麦草在医学上虽然起不到治疗便秘的作用，但是却可以清理身体中的肠胃，让肠胃消化变得更加的顺畅。

小麦草除了可以清理肠胃，让肠胃消化变得更加顺畅之外。

对于治疗口腔溃疡也可以起到一定的作用。

而且小麦草还含有丰富的叶绿素，叶绿素具有造血的功能，所以经常食用小麦草还可以对自己的心脏有很好的保护。

小麦草在冰箱中，能够保持一星期的有效成分。

但是榨出来的小麦草汁要即刻饮用。

因为小麦草汁的有效成分，只能保持30分钟。

初饮者1—2个星期即感到有显著功效。

正常血糖者饮用时间一定在每日饭后半小时—两个小时。

糖尿病人饭前半个小时空腹喝，能有效控制饭后血糖升高。

饮用第1、2次后腹泻是为正常排毒现象。

如泻多次或者胃略感异样，应减少用量或者停用。

饮用量要能配合身体的反应，感冒时勿用。

正常血糖的人群空腹喝会出现头晕或恶心，一定要在饭后喝。

小麦苗的功效与作用小麦苗的功效与作用

小麦苗的功效与作用，小麦苗我国各地均有栽培,为我国北方主要粮食作物。

常用于除烦热，疗黄疸，解酒毒等。

下面就一起看看，小麦苗的功效与作用

除烦闷，解时疾狂热，退胸膈热，并利小肠。

小麦秆烧灰，入去疣痣蚀恶肉膏中用。

3、清除体内铅、镉、汞、铝、铜等有毒金属

12、用小麦草汁擦拭头皮，可去头皮屑，防止长白头发

13、把榨汁后剩下来的小麦草渣连同泡沫敷在伤口上，可消炎杀菌

在日常生活中，小麦草也处处有杀菌、消毒、保护的作用

植物靠叶绿素把养份输送到各部分，则靠血红蛋白，二者虽然颜色一绿一红，分子结构却大同小异。

认为，从学上说，作为一种植物，小麦草与其他草的成分也差不多。

喝小麦草与吃蔬菜、水果后，通便、解渴、疏利肠胃的功效相似。

小麦苗中含有丰富的'维生素A、维生素C和维生素E，维生素C对的皮肤、牙齿等非常重要，也维持着人的正常生长和发育。

维生素E则能抵抗空气中的污染物质，防止其他维生素被破坏，可预防罹患支气管炎，维护肺部。

维生素A对正常身体的生长相当重要，而且可以增进视力。

矿物质是嫩叶所具有生命力的根源，也是所有生命体的核心。

小麦苗中含有钙、铁、锰、磷、钠、钴和锌等矿物质，其中尤其重要的是钾离子。

治疗高血压、糖尿病、肝硬化、低钾血症、癌症都需要钾离子。

酵素是体内化学反应的媒介，任何素在初溶解于细胞内的液体而成为离子时，必须靠酵素的作用。

小麦嫩叶中含有高量的维生素和植物荷尔蒙。

同时小麦苗能供给直接与经济的蛋白质。

小麦嫩叶中则含有色氨酸，可以治疗身材短小。

可以直接用温水冲泡着喝，注意：因为产品中含有一定的活成分，所以建议水温好不要超过50℃，这样可以充分利用青汁中所含的全部成分。

可以加入别的食物制成各种食品，如，面条，饺子等，不仅可以改变原来食物的颜色，让人增加食欲，同时，补充

将小麦苗离土约1厘米以上部分采收下来，用清水洗净，然后把水沥干。

将已洗好的小麦苗用布包起来放在砧板上或上，用菜刀背敲打之后，拧出汁来。

如此反复敲打及拧汁3次后把包布打开，倒少许温开水使小麦苗渣湿润后再包起来敲打拧汁。

再一次打开包布加少量冷开水敲打拧汁后即可饮用。

小麦苗压汁可用、绞肉机、蒜捣子等。

另外将洗净的小麦苗直接放入口中咀嚼，吞下草汁，吐出草渣，更是简便方法。

而好的方式是将一小把小麦苗，推挤入专门小麦苗汁的机器，这种不锈小麦苗榨汁机，只要手一摇动把手，汁液(可榨取90%以上)与渣分别由两旁出口流出，不但不会破坏其成分，而且可以争取有效时间。

1、小麦苗在冰箱中，能够保持一星期的有效成分。

但是榨出来的小麦苗汁要即刻饮用。

因为小麦苗汁的有效成分，只能保持30分钟。

2、小麦苗汁略带草味，可以添加些蜂蜜、水果汁、菜汁与其他饮料加以冲淡。

好不加糖，因其本身已有天然的甘醇和芳香。

3、每天饮用85～170毫升新鲜小麦苗汁便可以增加抵抗力

时间好在每日餐前一小时或餐后两小时。

5、饮用后腹泻或胃略感异样，应减少用量或停用

饮用量要能配合自己身体的反应，感冒时勿用。

1、小麦草像其他含有叶绿素的植物一样含有很高的氧，大脑和所有身体组织功能在高含氧量的环境下可以保持佳的状态。

2、小麦草汁与胡汁和其他果蔬汁相比是出众的解毒剂，DrEarp-Thomas（是AnnWigmore的合作人）说1Kg的小麦草的成分相当于23Kg胡、莴苣、芹菜等。

3、小麦草汁是杰出的皮肤清洁剂，可以完全提供皮肤的，在浴缸中的温添加小麦草汁，浸泡15-20分钟，用冷水冲洗干净。

4、把小麦草切碎后和盐一同放到盛鸡蛋的碗里

6、坐锅点火，锅内放油，四成热时放入鸡蛋

小麦草的功效和作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于小麦草的功效与作用及食用方法、小麦草的功效和作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

燕麦什么时候收割

1、燕麦的佳收获时间是在9月份，燕麦成熟之后，植株的茎秆是有韧额，而且不容易被折断，麦粒有韧且不易碎，这个时候就应该及时收获了。燕麦这种植物一般都是在每年的9月上中旬成熟的，但是由于麦穗不同部位的籽粒，其成熟度是不一致的。

2、燕麦的生长对于气候的要求是比较高的，从播种到收获期间，需要雨水充足、光热匹配，等到籽粒饱满后就可以进行收获了。

3、燕麦这种植物一般都是在每年的9月上中旬成熟的，但是由于麦穗不同部位的籽粒，其成熟度是不一致的，所以在进入蜡熟末期的时候，就需要及时进行采收了。

4、燕麦的佳收获时间是在9月份，燕麦成熟之后，植株的茎秆是有韧额，而且不容易被折断，麦粒有韧且不易碎，这个时候就应该及时收获了。

5、燕麦是古老的农作物，在我国的分布十分广泛，比较常见的产地有内蒙古固阳、内蒙古武川、青海湟中、内蒙古乌兰察布等地，此外在河南、、甘肃、陕西等地也有分布。

6、燕麦的亩产量一般都在400斤左右，但是在不同的生长环境中，也是会有不一样的产量的，因为每个地方的土壤都是不一样的，这样亩产就会不一样。

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