手扶收割机是一种农业机械设备，主要用于收割小麦、水稻、玉米等农作物。它的使用方法相对简单，只需按照以下步骤操作即可：

1. 准备工作：在使用手扶收割机之前，首先要对其进行检查和准备工作。检查收割机的各部件是否完好，如刀片、传动带、链条等。要确保收割机周围没有杂物，以免影响操作。

2. 调整割台高度：根据作物的生长情况，调整割台的高度。割台的高度应该与作物的茎秆高度相匹配，以保证收割效果。

3. 启动收割机：将收割机放置在田地中，打开电源开关，启动收割机。此时，收割机的刀片会开始旋转，准备进行收割作业。

4. 操作收割机：在操作手扶收割机时，要保持身体稳定，双手握紧手把，沿着田地的走向前进。在前进过程中，要注意观察收割机的工作情况，如有异常应立即停机检查。

5. 控制割幅：在收割过程中，要根据作物的生长情况，适时调整割幅。割幅的大小应该与作物的行距相匹配，以保证收割效果。

6. 收集谷物：当收割机将作物割倒后，谷物会通过传送带输送到收集袋中。在收集过程中，要定期检查收集袋的装满情况，及时更换收集袋。

7. 清理割台：在收割过程中，割台上可能会堆积一些杂草、秸秆等杂物。为了保证收割效果，要定期清理割台，清除杂物。

8. 停机：当收割作业完成后，关闭电源开关，停止收割机的工作。然后，将收割机停放在安全的地方，进行清理和维护工作。

9. 维护保养：为了保持收割机的正常工作状态，要定期对收割机进行维护保养。主要包括清洁、润滑、检查各部件的磨损情况等。